覚えておくと便利！実は知らないことが多い【職種別の専門用語】

会社に勤めると、様々な場面でビジネス用語を耳にする機会が多くなります。ビジネス用語は業界の人しかわからない言葉が多く、これを知らないと仕事をする上で恥ずかしい思いをします。

この記事では、ビジネス用語について解説していきたいと思います。

ビジネス用語～飲食業編～

アイス

飲食業界においてよく使用されいる用語。氷や冷たいドリンクのこと。また、氷はキューブアイスやクラッシュアイスなどの呼び方をされることもある。

アイドルタイム

お客様が少ない時間帯のこと。モーニングやランチ、ディナーなどの忙しい時間帯を覗いた時間。

アトマスフィア・レストラン

雰囲気のある高級レストランのこと。コンセプトを重視し、内外装やメニューそして、従業員の接客まで全てを統一しているレストラン。

アナザー

2杯目以降のドリンクのつぎ足しのこと。飲食業ではよく使用されている。

アピアランス

適切な服装や髪型、身だしなみを整えること。お客様に嫌な思いをさせないことを重視している。

アフター

食事の後に提供するドリンクやデザートのこと。コース料理の際には必ずあるもの。

アラカルト

一品料理や単品料理のこと。好きな料理楽しみたい人向けです。コース料理と違い食べたい料理を自分で選べる。

アンテナ・ショップ

小売店舗のこと。商品を多くの人に知ってほしいを目的としている。店舗とは違い建物などの一角に限定で出店されることが多い。

一見さん

はじめて来店したお客様のこと。「一見さんお断り」の提示がある場合信用のない人はお断りという意味となる。

イートイン

お店の中で買った商品を食べられるスペースのこと。近年イートインスペースが増えてきている。

移動販売

自動車や自転車に商品をいれて、移動しながら販売をすること。駅前やスーパーなど人が多く集まる場所で販売している。

インバウンド

訪日外国人のこと。ホテル関係者などはよく耳にする用語です。ツアー客などの際に使います。

ウェイスト

食材の廃棄する部分のこと。使用しない部分や傷んでしまった部分を捨てる。

ウォーターピッチャー

水のつぎたしができる卓上容器のこと。居酒屋では、ドリンクをピッチャーで管理していることが多くピッチャーでドリンクや酒を提供することもある。

アウトソーシング

外部に業務を委託すること。業務を外部の代行会社に委託することをアウトソーシングと言います。現在利用している会社は多いでしょう。

アフターサービス

商品やサービスを販売した後のケアらサポートのこと。取引が終わったあと、不具合や故障などが起きた際にサポートをしますという形式的なもの。

アポ

アポイントメントの略のこと。アポと言う人が多く、面会の予約を意味していて、よく使われます。仕事する上でアポはとても大切なことです。

あいみつ

相見積もりの略のこと。複数の企業から見積もりを取寄せ、金額や詳細の違いを比較します。特に大きい取引や入札に関わる件についてはあいみつが必要となります。

ランニングコスト

運用・維持に必要な費用のこと。プレゼンを行う時に使われることが多いです。

ヒアリング

話を聞きとり、情報収集や把握を行う段階のこと。車内でよく使われる言葉です。聞きとりをしたい時などに。

プロモーション

販売促進という意味。売り方やPR方法を表します。プロモーションを元にお客さんがよってきたり、その商品価値が決まります。

プレゼン

プレゼンテーションの略のこと。戦略や企画、提案などを簡潔に図や表、文章等を使い解説すること。多くの場合Microsoft Officeのパワーポイントで作成されます。

今回は、ビジネス用語についてまとめましたが知っていた用語はありましたか？

ビジネス用語は業界によっても異なります。自分が知っている業界でも聞いたことのない用語は多いと思います。仕事をする上でビジネス用語を知っていないことは恥ずかしいです。

自分の業界のビジネス用語を覚えましょう。